第九站:朗宏城堡(Chateau La Longua)
這座始建于1610年的伯爵城堡,坐落在弗龍薩克(Fronsac)小產(chǎn)區(qū),從圣愛米倫小鎮(zhèn)開車到這里只需要10分鐘左右的時間,與波美侯、圣愛米倫一起,被稱為波爾多右岸 三大“明珠產(chǎn)區(qū)”。
朗宏城堡的葡萄園,在一片高坡上,每一塊葡萄園都被單獨分開釀造;尤其朝陽斜坡上的葡萄,因為光照良好,以及土壤很好的排水性,成熟度非常好,被單獨用來釀造朗宏城堡干紅葡萄酒,也正是中國地區(qū)長期合作的這款,用女伯爵莊主的話說:“這么好的地塊,在葡萄酒中屬于奢侈品級別啦”;
一個奇怪的現(xiàn)象:雖然酒莊葡萄園公頃數(shù)很少,但是釀造車間里釀酒的酒桶很多,這是因為女伯爵莊主Dalem女士將地塊分得非常精細,不同地塊的葡萄,根據(jù)風土條件、微氣候不同,會分開單獨釀造,最大程度的突出風土特色,釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒;
朗宏城堡只使用新橡木桶,而且在燒制橡木桶時候,烘烤到幾成熟,需要根據(jù)當年的風土條件來決定;因為新橡木桶不會讓大家只嘗到橡木桶的味道,而是使我的酒擁有更加復雜的香氣、更有品位;
2013年,朗宏城堡釀制出了和瑪歌一個分數(shù),同時比拉菲還高幾分的葡萄酒
法國AOC級酒莊原瓶原箱葡萄酒甄選之旅下一站:讓貝爾城堡(Chateau Jamard Belcour),去看世界最早的葡萄種植地,以及最求完美的Franck莊主,一起出發(fā)吧!
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