第八站：冉富莊園特級列級酒莊（CHATEAU JEAN FAURE）

（Saint-Emilion Grand Cru Classé ）

為了讓您在用酒時更加放心、舒心、有面子，2025年4月11日，潤澤酒窖至少一年一次的法國AOC級酒莊原瓶原箱葡萄酒甄選之旅再次開啟。

石頭建造的圣艾米倫小鎮(zhèn)，見證了法國葡萄酒悠久的發(fā)展歷史。這片擁有2000多年耕種歷史的葡萄種植土地，一片片的葡萄園如同綠色波濤，蔓延至小鎮(zhèn)的每一個角落，以至于這個地區(qū)沒有其他任何農(nóng)作物的存在。

冉富莊園特級列級酒莊（CHATEAU JEAN FAURE），就坐落在這里，著名一級莊白馬酒莊的鄰居和競爭對手，相距90米小路，兩家的葡萄園是緊挨著的，沒有界線分隔開。

上圖視頻：冉富莊園葡萄酒酒標上的樹正是酒莊門前的這顆大樹。

不遠處是酒王柏圖斯，以及著名的柏菲酒莊。冉富就這樣矗立在名莊中間，相似的氣候和土壤條件，注定釀造出同樣優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。（如下圖視頻中所示）

1955年，首批圣艾米倫酒莊分級名單出爐，冉富莊園榮登列級莊之列，每10年評選一次；如今，正在向一級莊的步伐邁進；

冉富莊園歷史悠久，釀造歷史比白馬酒莊還要久遠；

曾經(jīng)在該產(chǎn)區(qū)的盲品中，口感和品質(zhì)與白馬酒莊“毫無落差感”；

下圖視頻所示：冉富莊園橡木桶陳藏室。

提倡綠色種植。2017年，酒莊開始提倡有機農(nóng)業(yè)，把挽馬培土、有機種植與人力勞動相結(jié)合，以促進葡萄園的可持續(xù)發(fā)展。每到春秋時節(jié)，葡萄園中便開始出現(xiàn)挽馬的身影。

挽馬犁地有利于疏松土壤，改善土壤的透氣性，促進微生物的活動，維護葡萄園小生態(tài)環(huán)境。

為了完美地展現(xiàn)產(chǎn)地的風土特色，質(zhì)量上乘的葡萄會被分批釀造，并且堅持不同地塊的葡萄單獨釀制。

下圖圖片和視頻所示：不同地塊的葡萄，被分別放在不同的混凝土發(fā)酵罐中單獨釀造。

冉富莊園莊主奧利弗·德賽樂先生一生都在追求高檔酒的釀造，在酒質(zhì)上嚴格把關(guān)。

好的酒莊，永遠都是把酒質(zhì)放在第一位，無論是葡萄園的嚴格管理，還是釀造理念，都把釀造出最優(yōu)質(zhì)、最健康的葡萄酒放在首位，這樣的葡萄酒，您用著才放心、舒心、更有面子。

下一站，法國AOC級酒莊原瓶原箱葡萄酒甄選之旅，即將去到朗宏城堡

（Chateau La Longua），去感受1610年建立的、傳承四百多年的伯爵酒莊的魅力，一起出發(fā)吧！