第六站：拉菲羅斯柴爾德古堡（CH?TEAU LAFITE ROTHSCHILD）

為了讓您在用酒時候更加放心、舒心、有面子，2025年4月11日，潤澤酒窖至少一年一次的法國AOC級酒莊原瓶原箱葡萄酒甄選之旅再次開啟。

今日到訪拉菲羅斯柴爾德古堡（CH?TEAU LAFITE ROTHSCHILD）。拉菲和拉圖、木桐一樣，都坐落在波亞克村（PAUILLAC）。

拉菲古堡位于波亞克村的北界線上，與木桐酒莊非常近，開車沿著D2公路一直走，就能看到拉菲古堡低調(diào)的標(biāo)識，和它壯觀的葡萄園。

下圖：左下角藍(lán)牌子法文：上方是“去往拉菲庫房的方向”，下方是“去往酒莊的停車場”。

拉菲古堡葡萄園的核心區(qū)域，位于酒莊后的高原，這片土地平穩(wěn)上升到27米高度，形成一個斐特（fite），斐特是梅多克眾多有關(guān)小丘單詞中的一個，也是拉菲古堡名字的起源。

小丘的西南方，就是卡許阿德（Carruades）高原，拉菲古堡的副牌酒就是根據(jù)這個小丘命名；這里的葡萄，注定是為了釀造優(yōu)質(zhì)酒而生的。

下圖視頻：拉菲葡萄園新增藍(lán)色標(biāo)識。

下圖：這片葡萄園，主要用來釀造拉菲正牌葡萄酒。

如下圖所示：為了嚴(yán)格控制拉菲正牌的酒質(zhì)，保證酒莊整體釀造水準(zhǔn)，葡萄園管理始終采用每10株葡萄植株永久性的間隔地釘標(biāo)記系統(tǒng)，以定位樁實(shí)施行間導(dǎo)航標(biāo)識。

史料上對拉菲的最早記載可以追溯至公元1234年，中國南宋時期；13世紀(jì)大大小小的修道院遍布村莊和城鎮(zhèn)，波爾多波亞克北部的維爾德耶修道院，正是今天拉菲古堡所在地。

直到1868年，詹姆斯·羅斯柴爾德男爵購買了這座酒莊。酒莊在優(yōu)質(zhì)酒的選擇上一直非常嚴(yán)格，尤其近年來只占到產(chǎn)量的40%。

下一站，法國AOC級酒莊原瓶原箱葡萄酒甄選之旅，即將去往著名的格拉芙小產(chǎn)區(qū)，去共同探索干白葡萄酒的魅力，一起出發(fā)吧！