第二站：羅斯柴爾德木桐堡

（CH?TEAU   MOUTON ROTHSCHILD）

木桐古堡和拉菲古堡距離很近，都在波亞克村（PAUILLAC），用我們中國(guó)話來(lái)說(shuō)，就是前后屯的距離；

木桐城堡的釀酒師，親自來(lái)到波爾多一年一度的期酒品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，與我們共同品鑒、分享2024年木桐期酒；

作為一級(jí)名莊的木桐，背后有很多值得我們學(xué)習(xí)的勵(lì)志故事；

1855年拿破侖三世舉辦萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，并對(duì)波爾多葡萄酒進(jìn)行分級(jí)；只有拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王等四家酒莊位列一級(jí)莊，木桐位列二級(jí)莊行列；

1920年，年僅20歲的菲利普·羅斯柴爾德男爵接管木桐城堡酒莊，當(dāng)時(shí)古堡很落后，還在使用蠟燭和水井（下圖視頻：水井）

菲利普男爵勵(lì)志改變，在他的努力下，1973年，木桐由二級(jí)晉升為一級(jí)名莊，著名畫(huà)家畢加索的《酒神祭》，被作為那一年的酒標(biāo)，作為對(duì)偉大時(shí)刻的紀(jì)念；木桐成為自1855年分級(jí)以來(lái)的118年里，唯一從二級(jí)晉升為一級(jí)的酒莊，事實(shí)上它早已具備一級(jí)莊實(shí)力；

1924年開(kāi)始，木桐決定“酒莊內(nèi)裝瓶”，此前葡萄酒都是以橡木桶形式賣(mài)給酒商，此后，裝瓶成了波爾多葡萄酒必不可少的工序；裝瓶后的葡萄酒無(wú)論品牌還是酒質(zhì)都更加有了保障；

1926年，長(zhǎng)100米寬25米的大酒窖竣工，可在同一平層容納1000個(gè)橡木桶；

無(wú)論年份如何，木桐酒始終保持其黑加侖的傳奇味道，始終保持巔峰水準(zhǔn)，正如木桐堡的座右銘所云：“木桐不變”。

潤(rùn)澤酒窖2025年法國(guó)AOC級(jí)酒莊原瓶原箱葡萄酒甄選之旅，下一站：瑪歌酒莊（CH?TEAU MARGAUX），一起出發(fā)吧！