潤澤酒窖

【潤澤酒窖】——法國酒莊甄選之旅：木桐酒莊（ Chateau Mouton Rothschild ）

2023年10月13日，潤澤酒窖掌舵人楊昕旭先生開啟每年至少一次的“親臨法國酒莊甄選之旅”第八天：拜訪木桐酒莊（ Chateau Mouton Rothschild ）

每次來木桐酒莊，心情都會很好，禮貌、微笑、講解、葡萄酒、藝術(shù)、文化、歷史等等，都令人舒適、震撼，流連忘返。

1973年，木桐從二級晉升為一級名莊酒，成為自1855年分級制度以來，歷經(jīng)118年后，唯一一家從二級晉升為一級的酒莊，而事實上它早已具備了一級莊實力；

為了紀念這個偉大事跡，1973年的木桐葡萄酒使用了畢加索提前畫好的酒標！Premier je suis second je fus Mouton ne change，現(xiàn)在一級，曾經(jīng)二級，木桐從未改變。

1922年，年僅20歲的菲利普·德·羅斯柴爾德男爵，就擁有了將木桐莊的品質(zhì)晉升為一級莊的決心與信心：

從1924年起，為保證葡萄酒的品質(zhì)，木桐首次決定“酒莊內(nèi)裝瓶”，此前葡萄酒都是以橡木桶形式賣給酒商的；

1926年，木桐酒莊長100米寬25米的大酒窖竣工，可在同一平層內(nèi)，容納1000個橡木桶；

1945年起，木桐堡每年都邀請一位當(dāng)代藝術(shù)家，用原創(chuàng)藝術(shù)作品，專門為木桐酒繪制酒標；

1962年，葡萄酒藝術(shù)博物館的落成開幕，木桐堡本身也成為波爾多的一處旅游勝地；

無論年份如何變化，木桐酒始終保持著其黑加侖的傳奇味道，始終保持著巔峰水準，正如木桐堡的座右銘所云：“木桐不變”。

來到波亞克村，到處都是1855年的列級酒莊，一級（拉菲、木桐、拉圖）、二級，而三級、四級、五級在這個村子太普遍了，一個村子的年銷售額就在100億歐元以上；告別木桐古堡，下一站，我們沿D2公路前行，即將拜訪五大一級名莊之拉圖酒莊（CH?TEAU LATOUR），一起期待吧。