Chateau Jean Faure

retrouve son rang de Grand Cru Classé

Je suis fier de vous annoncer que Chateau Jean Faure a retrouvé la place qui était

la sienne depuis 1955. En effet, en date du 6 septembre 2012, la Commission de

Classement des Vins de Bordeaux lui a donné le rang de Grand Cru Classé.

極佳的地理位置: 在一片神奇土地的中心

冉富莊園座落在波爾多著名的葡萄酒產(chǎn)地-圣愛米倫，與多個(gè)著名的頂級(jí)葡萄酒莊接壤：西邊不足百米，就是頂級(jí)列級(jí)酒莊：白馬莊園(Chateau Cheval-Blanc)，莊園口號(hào)：即是白馬莊園的鄰居，又是競爭對(duì)手；

同時(shí)緊靠拉多米尼克莊園(Chateau La Dominique)，離二級(jí)列級(jí)酒莊菲格阿莊園(Chateau Figeac)不到五百米，毗鄰波美侯佳釀葡萄酒產(chǎn)區(qū)-；路的盡頭就是福音書莊園(Chateau L’Evangile)。

二、一個(gè)歷史悠久的著名酒莊

冉富莊園的葡萄園大約在1763-1770 成型，莊園的城堡修建于18 世紀(jì)。從1898 年起，就被當(dāng)時(shí)波爾多葡萄酒的 ‘圣經(jīng)’Féret 列為一等酒莊。

1959 年，新的波爾多酒列級(jí)制度被采用，冉富莊園隨即被列入圣愛米倫產(chǎn)區(qū)列級(jí)極品酒莊 (Saint-Emilion Grand Cru Classé)。

奧利維·德賽樂先生2004 年成為冉富莊園的新主人，不惜一切對(duì)這個(gè)歷史著名的莊園大力改造，力求重現(xiàn)這片土地的輝煌。在他的不懈努力下，冉富莊園在2012 年，被重新列入圣愛米倫列級(jí)極品酒莊。

奧利維·德賽樂先生接收冉富莊園之后，對(duì)酒莊的葡萄園和建筑進(jìn)行了全面的考察，之后于整個(gè)團(tuán)隊(duì)攜手重整莊園。在引進(jìn)和改良釀酒設(shè)備的同時(shí)，本著對(duì)歷史的尊重維護(hù)古老的建筑，冉富莊園重新恢復(fù)了生機(jī)，迎來了一個(gè)新的開始。

葡萄園擁有豐富多樣的土地資源: 砂石地，粘土地和鐵礦砂地。莊園“大部分葡萄地與相鄰的列級(jí)酒莊多米尼克莊園相似, 為黑沙地或黏土沙地,表層之下40 至60 厘米含有鐵熔渣”（Cornelis Van Leeuwe, 1989）。葡萄樹的平均樹齡為40歲，平均產(chǎn)量為每公頃3800 升。所種的葡萄都是特別適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的 ‘貴族品種’:56%為品麗珠，40%為梅洛，6%為馬爾貝克。

奧利維·德賽樂先生非常注重釀酒原料-葡萄的種植。為了長期擁有優(yōu)質(zhì)、健康而非常適合釀酒的葡萄，冉富莊園在葡萄種植過程中堅(jiān)守尊重植物的自然生長周期，保養(yǎng)土地和維護(hù)葡萄園小生態(tài)環(huán)境的原則。為了讓葡萄褒有最自然最新鮮的風(fēng)味，種植過程中的人工干預(yù)都經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，力求在保證質(zhì)量的同時(shí)，盡量減少人工干預(yù)控制。

釀酒廠設(shè)備精良，擁有完善的溫控系統(tǒng)，釀制過程非常有針對(duì)性，每塊葡萄地都有相應(yīng)的酒桶，出產(chǎn)的葡萄被單獨(dú)釀制。葡萄酒的培養(yǎng)也在特選的橡木桶中進(jìn)行。

在整個(gè)團(tuán)隊(duì)的不懈努力下，冉富莊園的葡萄酒風(fēng)味出眾，口感極佳，非常有陳釀潛力。冉富莊園不同年份的葡萄酒在法國乃至全世界葡萄酒競賽中不斷獲獎(jiǎng)，世界多個(gè)葡萄酒評(píng)定的權(quán)威，如?葡萄酒倡導(dǎo)家?，?葡萄酒觀察家?，?葡萄酒愛好者?，?葡萄酒愛好者?及?品醇客?等也給了他們極高的評(píng)價(jià)。