潤(rùn)澤酒窖

【潤(rùn)澤酒窖】——法國(guó)酒莊之旅第七站:拉圖德克城堡列級(jí)莊(Chateau Tour de pressac)


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潤(rùn)澤酒窖掌舵人法國(guó)酒莊之旅第七站——拉圖德克城堡列級(jí)莊(Chateau Tour de pressac



圣愛米倫小產(chǎn)區(qū)列級(jí)酒莊,始1453年,從1860年起世代為皇室貴族供酒,直到今天酒莊一直保持著極高的榮譽(yù);



圍繞著城堡有炮樓27座,是為防備英國(guó)人的侵略而建的,莊主Montviel侯爵家族是法蘭西皇室貴族;
城堡中世紀(jì)風(fēng)格的大門,就是對(duì)酒莊歷史和地位最好的見證;


世界著名的釀酒葡萄品種之一馬爾貝克,1737年至1747年,拉圖德克城堡主人蒙特威爾(Montviel)侯爵,在其酒莊葡萄園種植的一種來(lái)自凱爾西(Quercy)地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄品種,隨后附近的許多葡萄園紛紛效仿,這一葡萄品種得以聲名遠(yuǎn)揚(yáng),被人們稱為拉圖德克的黑珍珠(Noir de Pressac。



只是后來(lái)這種葡萄被馬爾貝克先生(Sieur Malbek)帶到了梅多克地區(qū),它因此又被冠上了一個(gè)新的名字——馬爾貝克Malbec)。

拉圖德克城堡列級(jí)莊(Chateau Tour de pressac,來(lái)自圣艾愛倫小產(chǎn)區(qū)高坡葡萄園,絕佳的地理位置和風(fēng)土條件,成就了酒質(zhì)的卓越和經(jīng)典;

拉圖德克城堡總經(jīng)理與潤(rùn)澤酒窖董事長(zhǎng)楊昕旭先生參觀葡萄園,大有目之所及,皆是酒莊領(lǐng)土的氣勢(shì)圖片

全手工種植、采摘,以及包含一次光學(xué)篩選在內(nèi)的三次嚴(yán)格篩選流程。

拉圖德克城堡手工采摘現(xiàn)場(chǎng),每年9月-10月,都是莊主們最忙碌的時(shí)候

多品種葡萄的混合調(diào)配,傳統(tǒng)精致的、根據(jù)葡萄品種和地塊特色的不同釀造工藝,不同發(fā)酵罐的葡萄酒根據(jù)一定比例的調(diào)配、再進(jìn)入精心挑選的橡木桶中陳釀一年,使這款拉圖德克列級(jí)莊干紅,成為一款口感豐富、不可多得、無(wú)與倫比的多品種混釀酒;


老莊主Montviel侯爵,將少有的在小酒壇中和獨(dú)有的在橡木桶中完成的葡萄酒的釀造、儲(chǔ)存之極難工藝,駕馭的爐火純青!



拉圖德克城堡列級(jí)莊(Chateau Tour de pressac,兼有波美侯和圣愛米倫兩個(gè)小產(chǎn)區(qū)的特色,成為列級(jí)莊中的佼佼者;


在空中飄逸回旋的果香,入口果實(shí)的飽滿感、柔和順滑的絲綢感、層次豐滿的立體感、層層酒體的寬厚感,沁人心脾,久久回味;

其中2015年份獲得消費(fèi)者的廣泛好評(píng);榮獲布魯塞爾國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)最有實(shí)力金獎(jiǎng);
潤(rùn)澤酒窖掌舵人法國(guó)酒莊之旅第八站:
歐頌酒莊 (CH?TEAU AUSONE)
位列圣愛米倫列級(jí)莊一級(jí)A等,
著名的波爾多八大名莊之一,
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