
拉圖德克城堡列級(jí)莊(Chateau Tour de pressac)
圣愛(ài)米倫小產(chǎn)區(qū)列級(jí)酒莊,根基始于1453年,從1860年起世代為皇室貴族提供葡萄酒,直到今天,酒莊仍一直保持著極高的榮譽(yù);
陽(yáng)光下的拉圖德克城堡全景
圍繞著拉圖德克城堡(Chateau Tour de pressac),周?chē)藿?7座高高的石頭建成的炮樓。莊主Montviel侯爵家族是法蘭西皇室貴族,他告訴我們說(shuō):這些炮樓是為防備英國(guó)人的侵略而建,至今已經(jīng)有800多年的歷史了。
城堡中世紀(jì)風(fēng)格的大門(mén),就是對(duì)酒莊悠久歷史和皇室貴族地位最好的見(jiàn)證;
世界著名的釀酒葡萄品種之一馬爾貝克,是在1737年至1747年,拉圖德克城堡主人蒙特威爾(Montviel)侯爵,在其酒莊葡萄園種植的一種來(lái)自凱爾西(Quercy)地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄品種,隨后附近的許多葡萄園紛紛效仿,這一葡萄品種得以聲名遠(yuǎn)揚(yáng),被人們稱(chēng)為“拉圖德克的黑珍珠(Noir de Pressac)”。
只是后來(lái)這種葡萄被馬爾貝克先生(Sieur Malbek)帶到了梅多克地區(qū),它因此又被冠上了一個(gè)新的名字——馬爾貝克(Malbec)。
潤(rùn)澤酒窖董事長(zhǎng)楊昕旭先生與拉圖德克城堡老莊主Montviel侯爵這款拉圖德克城堡列級(jí)莊(Chateau Tour de pressac),來(lái)自圣愛(ài)米倫小產(chǎn)區(qū)高坡上的葡萄園,良好的坡度和朝向,極盡奢侈的風(fēng)土條件,成就了這款葡萄酒的卓越酒質(zhì)和經(jīng)典風(fēng)格;拉圖德克城堡總經(jīng)理與潤(rùn)澤酒窖董事長(zhǎng)楊昕旭先生參觀葡萄園,大有目之所及,皆是酒莊領(lǐng)土之氣勢(shì)全手工種植、采摘,以及包含一次光學(xué)篩選在內(nèi)的三次嚴(yán)格篩選流程。
上圖:拉圖德克城堡手工采摘現(xiàn)場(chǎng),每年9月-10月,都是莊主們最忙碌的時(shí)候,所以想去法國(guó)酒莊,如果不是和莊主特別熟悉,千萬(wàn)別在這個(gè)時(shí)候去。
少見(jiàn)的多品種葡萄的混合調(diào)配,
傳統(tǒng)精致的、根據(jù)葡萄品種和地塊特色的不同釀造工藝,
不同發(fā)酵罐的葡萄酒根據(jù)一定比例的調(diào)配、再進(jìn)入精心挑選的橡木桶中陳釀一年,
使這款拉圖德克列級(jí)莊干紅,成為一款口感豐富、不可多得、無(wú)與倫比的高檔葡萄酒;
老莊主Montviel侯爵,將少有的在小酒壇中和獨(dú)有的在橡木桶中完成的葡萄酒的釀造、儲(chǔ)存之極難工藝,駕馭的爐火純青!
這款拉圖德克城堡列級(jí)莊(Chateau Tour de pressac),兼有波美侯和圣愛(ài)米倫兩個(gè)右岸最知名小產(chǎn)區(qū)的風(fēng)格特色,也因此成為列級(jí)莊中的佼佼者;在空中飄逸回旋的果香,入口果實(shí)的飽滿(mǎn)感、柔和順滑的絲綢感、層次豐滿(mǎn)的立體感、層層酒體的寬厚感,沁人心脾,久久回味;
其中2015年份獲得消費(fèi)者的廣泛好評(píng);榮獲“布魯塞爾國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)最有實(shí)力金獎(jiǎng)”。
·潤(rùn)澤酒窖是法國(guó)各名莊酒的二級(jí)期貨商、AOC級(jí)酒莊原瓶原箱葡萄酒的進(jìn)口商和瓶標(biāo)專(zhuān)屬的中國(guó)地區(qū)總代理商。
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