【潤澤紅酒課堂】——第二十九期話題精彩回復(fù)

1.法國葡萄酒等級是怎樣劃分的？

回復(fù)：法國葡萄酒分為下列四個等級，從高等依序?yàn)椋?/span>

1、A.O.C（法定原產(chǎn)地命名產(chǎn)區(qū)）產(chǎn)地范圍越小越詳細(xì)等級越高，大約占法國葡萄酒類的25%。

2、V.D.Q.S(優(yōu)良地區(qū)葡萄酒）是介于法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒和地區(qū)葡萄酒之間的等級，約占3%。

3、VIN de PAYS(地區(qū)葡萄酒）等級較V.D.Q.S低，約占9%。

4、VIN de TABLE（日常餐酒）約占50%（剩下的13%是屬于白蘭地等）。

2.法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有哪些？

回復(fù)：法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)大約可分為十七個，以下為其中重要的10大葡萄酒產(chǎn)區(qū)：

1.波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux 2.勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne 3.香檳產(chǎn)區(qū) Champagne 4.阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace 5.盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire 6.汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Sawoir 7.羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley 8.朗格多克—魯西雍產(chǎn)區(qū) Languedoc—Roussillon 9.西南產(chǎn)區(qū) Sud—Ouest 10.普羅旺斯—科西嘉產(chǎn)區(qū) Provence et Corse

3.法國的中級酒莊是怎樣劃分的？

回復(fù)：一、Cru Bourgeois Exceptionnel 二、Cru Bourgeois Superieur 三、Cur Bourgeois