【潤澤紅酒課堂】——讓葡萄酒給你個健康完美的冬天

1. 冬季天氣影響人體新陳代謝，飲用適量葡萄酒能夠有效補(bǔ)充維生素等營養(yǎng)物質(zhì)

寒冷氣候會增強(qiáng)人體的氧化功能，肌體維生素代謝也會發(fā)生明顯變化。有資料顯示，維生素A能提高人體免疫力和耐寒力，還有助于預(yù)防癌癥，保護(hù)視力。維生素C也有助于增加人體免疫力，還可以愉悅?cè)说男那椤?/span>

葡萄酒中含有豐富的維生素等物質(zhì)，在冬季飲用適量葡萄酒，能夠起到良好的保健作用。

2. 冬季天氣容易誘發(fā)心腦血管疾病，飲用適量葡萄酒能夠有效預(yù)防類似病癥的發(fā)生

人體在低溫情況下會發(fā)生血管收縮，血流不暢的現(xiàn)象，進(jìn)而導(dǎo)致心肌供血不足，造成心臟病突發(fā)。

紅葡萄酒中含有大量酚類物質(zhì)，這種強(qiáng)力的抗氧化劑不僅可以阻礙劣質(zhì)膽固醇的氧化，而且可以減緩人體中血液凝結(jié)的速度，能有效地防止動脈硬化，且有效地降低心臟病發(fā)作的機(jī)會，進(jìn)而能更有效地預(yù)防心臟病。

3. 冬季需要補(bǔ)“暖”，適量葡萄酒有助于人體“驅(qū)寒”

由于酒精飲料中的乙醇進(jìn)入血液后，會刺激人的毛細(xì)血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，使熱量散發(fā)到體表，因此，飲酒能讓身體內(nèi)部感覺溫暖舒適，許多文學(xué)或影視作品中也經(jīng)常出現(xiàn)飲酒取暖的場景。不過，也早有專家指出，喝酒取暖有一定的局限性，即在此過程中，酒精并不會使人體產(chǎn)生更多的真實(shí)熱量，只是能夠讓自己有更明顯的溫暖的感覺。

值得注意的是，飲酒要注意選擇合適的時段。由于早晨和上午這段時間內(nèi)，胃部活動會將更多的酒精吸收于體內(nèi)，不利于全天的正?；顒樱虼?，飲用適量葡萄酒的時間盡量選在晚間。